旅のご予約|長崎県

2019.6.19

長崎の島観光で訪れたい絶景スポットやご当地グルメ

長崎の島観光で訪れたい絶景スポットやご当地グルメ
三方を海に面し、複雑に入り組んだ長い海岸線を描く長崎。2018年6月にユネスコの世界文化遺産に登録された「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」で注目を集めるこの地では、五島列島や九十九島をはじめ海に浮かぶ島々からなる海岸線の景色が古の時代から人々を魅了してきた。長崎特有のキリスト教文化を感じる歴史遺産や印象的な景観を訪ね歩きながら、長崎の絶品グルメも堪能したい。

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< 目次 >

360度の天空パノラマが広がる、芝生で覆われた火山

春から夏にかけて全山芝生で覆われる、巨大な丘のような鬼岳(おんだけ)

昨今映画のロケ地としてたびたびスクリーンにも登場する、絶景スポットの宝庫・五島列島。

五島列島最大の島・福江島にいくつも存在する「海と空を一望するスポット」の中でも、際立って特徴的な場所が鬼岳(おんだけ)。かつてパソコンの壁紙で見たような芝生の丘がスケールアップしたような見た目だが、実は火山(公式な噴火記録は無し)。

海と空の境目が混じり合う鬼岳からの景色

駐車場から頂上までは緩やかな傾斜を登り、見晴らしの良い中腹まで約10分。手前の森からその先の街、そして彼方に広がる五島列島北部まで望める抜群のロケーション。

各集落における精神的な支柱としての教会群

山間の高台に建つレンガ造りの楠原(くすはら)教会

江戸時代後期に長崎市の北西に位置する外海(そとめ)地区にいた潜伏キリシタンたちが移住し、潜伏キリシタンの集落を新たに作っていった五島列島。この福江島各地にも、移り住んできたキリシタンの精神的な支柱となった教会が点在する。

シンプルな柄のステンドガラスと年月が経ったレンガの組み合わせが印象的な楠原教会

国の重要文化財でもある、レンガ造りの外観が印象的な楠原教会。教会を建てるにあたって信徒たちはかつて、最寄りの浜から教会の建つ高台まで2km以上の道のりを資材を運び整地するなど奉仕労働に従事した。

白亜の優美な外観が印象的な水ノ浦教会

赤レンガの楠原教会とは対象的に、白を基調にした外観が特徴的な木造の水ノ浦(みずのうら)教会。水ノ浦の入江を望む小高い丘にあり、国内に現存する木造の教会堂としては最大規模とのこと。

曲線の組み合わせが美しい水ノ浦教会入り口上部の装飾

教会は明治13年(1880年)に創建され、五島列島出身の棟梁・鉄川与助によって昭和13年(1938年)に建て替えられた。入口上部の緩やかなアーチを描く装飾など、静寂と優美さが共存する。

前述の楠原教会も鉄川与助が施工に携わっており、長崎を中心として1900年代前半に教会堂建築を数多く手がけたこの棟梁建築家と歴史ある教会群との関わりも興味深い。

豊かな漁場で獲れた鯖を用いた極上しめ鯖寿司

三井楽水産のあぶり鬼鯖鮨

五島列島がある東シナ海の漁場で獲れた真鯖と独自の旨酢に浅く漬け込んで、刺し身のような鯖の旨さを引き出している三井楽水産の鬼鯖鮨。
写真のあぶり鬼鯖鮨は、炙って引き立つ香ばしさと生のような食感が見事に融合。鮮度抜群の鯖の身をしめすぎないことで、ふんわりした肉厚感がより強調されている。

天然の真鯖を2枚重ねで提供される鬼鯖鮨(ダブル)

肉厚の天然の真鯖をぜいたくに2枚重ねとした、食べ応え抜群の鬼鯖鮨(ダブル)。もはや鮨というより、鯖そのものを食べている感覚に近い。お米は五島の契約農家が作った「ひのひかり」を使用。

消費期限が製造日を含んで3日しかないので、注文配送で食べられる国内の地域は限られる(店頭では販売のみ、上の写真は撮影用に店頭で開封)。
現地で購入して、観光途中に眺めの良い場所でいただくのがおすすめ。

五島産の和牛肉とワインのマリアージュを堪能

五島牛サーロインステーキのセット

黒毛和牛のルーツとされ、潮風を受けミネラルをたっぷり含んだ牧草で育った五島牛。福江島の街中からやや離れた高台にある「レストラン カウベル」では、五島牛をサーロインステーキで堪能できる。サラダは自家農園「コンカナ・ファーム」の無農薬野菜を使用するなど、地産地消の食材にこだわったメニュー構成。

レストラン脇に広がる芝生の先にある五島ワイナリー

大人の美食旅に欠かせないのがご当地のお酒。
このレストラン カウベルがある「五島コンカナ王国ワイナリー&リゾート」には、その名前の通り長崎初のワイナリーが存在する。

福江島の五島ワイン

2017年11月に解禁された新作の白ワイン2種とスパークリングの白ワイン、ロゼワインが揃う(時期によっては品切れの場合あり)。
レストラン目の前にあるワイナリーで作られる、五島産のブドウを100%使用した芳醇な香りが魅力の五島ワインと五島牛のマリアージュがもたらす至福のひとときに、しばし酔いしれたい。

海上と高台から楽しむ長崎の多島美

間近に迫る九十九島(くじゅうくしま)の絶景をクルージングで楽しむ

佐世保市にある長崎の景勝地の一つ・九十九島。総合リゾート「九十九島パールシーリゾート」では、遊覧船パールクィーンでの九十九島と綺麗な海が眼前に広がるクルージングが魅力。

途中まで登れるマストから眺められる九十九島の景色は唯一無二

大小の島々から成る九十九島。実際の島の数は208もあり、島の密度は日本一と言われている。青い空に美しく映える海上の島々がなぜこんなに緑豊かなのか、甲板から眺める自然の不思議さに興味が尽きない。

爽やかな海風を浴びながら、ゆったりと約50分のクルージング。

高台から九十九島を一望できる船越展望所

海上から九十九島を間近で楽しんだ後は、眺望のきく高台にあがって眺めてみたい。
九十九島パールシーリゾートから車で約5分の高台にある船越展望所は「九十九島八景」と呼ばれる絶景スポットの一つ。

道路沿いにあり、近くには駐車場もあるのでレンタカーや観光タクシーで訪れる観光客が多い。夕日の撮影スポットとしても有名。

佐世保観光で立ち寄りたい絶品グルメ

佐世保バーガーの老舗・Big Manの「元祖ベーコンエッグバーガー」

佐世保と言えば有名なのが佐世保バーガー。昭和25年(1950年)頃に、駐留米海軍を通してハンバーガーが伝来した佐世保にあるハンバーガーショップ「Big Man 佐世保京町本店」は、昭和45年(1970年)から営業している佐世保バーガーの老舗。

手に持つとかなりボリュームがあるBig Manの佐世保バーガー

日本人好みにアレンジした佐世保流のバーガーが「佐世保バーガー」と呼ばれだす以前より、地元で愛されてきた人気店。一番人気の「元祖ベーコンエッグバーガー」は、オリジナルのふんわりバンズに10数種類のスパイスを加えたパティや、延べ120時間かけて作り上げる風味豊かな自家製ベーコンを挟んだ魅惑の逸品。

パティスリーヒロのご当地スイーツ三種

佐世保の定番グルメをいただいた後は、ご当地食材を用いたスイーツのお店へ。
佐世保市郊外にある洋菓子店「パティスリーヒロ」で提供されるのは、近隣の町で栽培されるお茶や季節のフルーツをアレンジして用いたスイーツの数々。

九州産の米粉と近くの東彼杵(ひがしそのぎ)町の名産・そのぎ茶を使ったロールケーキ「三川内唐子(みかわちからこ)ろーる抹茶味」(手前左)。佐世保市世知原(せちばる)町産の世知原茶を使ったマカロン(手前右)。そして隣街の有田町で生産された、酸味と甘味が絶妙なバランスの金柑がアクセントの「金柑のタルト」(冬~春先にかけての季節限定販売)。

喫茶スペースもあるパティスリーヒロの店内

同じ佐世保市にあるハウステンボス内のホテルで20年間腕を振るった、ベテランパティシエが作るスイーツが常時約50種類並ぶ店内。季節のフルーツを使ったメニューが多く、3カ月ごとに半分以上のメニューが入れ替わる。お客様のリクエストを事前に聞いて作る特注ケーキなど、ホテル仕込みの技巧を凝らしたオーダーにも対応。

海と多島美がもたらす風光明媚の地 長崎の島(長崎県)

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