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2020.2.12

ハワイ旅行で味わいたいホノルルのおすすめ朝食スポット5選

ハワイ旅行で味わいたいホノルルのおすすめ朝食スポット5選
1日の始まりは優雅にのんびり、おいしい朝食を楽しむのがハワイ流。ワイキキやその周辺には名門ホテルのレストランや地元の人々御用達のカフェ、話題の「スーパーフード」を提供するお店などバラエティ豊かな朝食スポットが揃っています。ハワイ旅行を満喫できるとっておきの朝食スポットを訪れて、ワイキキ観光をより充実させましょう(写真:バサルト)

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< 目次 >

名門ホテルのカフェレストラン(サーフ ラナイ)

ワイキキビーチの先にダイヤモンドヘッドまで見渡せるサーフ ラナイのテラス席

「サーフ ラナイ」は“太平洋のピンク・パレス”と呼ばれるワイキキ屈指の名門ホテル「ロイヤル ハワイアン ラグジュアリー コレクション リゾート」内のビーチサイドカフェ。早朝6時半からオープンしています。

ピンクのパラソルが印象的な心地よいオープンエアの空間で、ハワイの新鮮食材と世界各国の調理法を駆使して提供される朝食やランチが味わえます。

ラズベリーのピューレが入った自然な色見のピンクパレス・パンケーキ

サーフ ラナイの朝食といえば食べ放題のハムやソーセージ、新鮮なハワイ産フルーツなどに加え、メイン一品が注文できるビュッフェが大人気。

なかでもロイヤル ハワイアン ラグジュアリー コレクション リゾートを象徴するピンク色をした「ピンクパレス・パンケーキ」は、世界中の女性たちの憧れメニュー。ビュッフェではミニサイズ、アラカルトでは通常サイズで楽しめます。

レモングラス・ライスと目玉焼き2つが付くザ・ロイヤル・ロコモコ

またピンクパレス・パンケーキと肩を並べる人気メニューが「ザ・ロイヤル・ロコモコ」。

サーフ ラナイのロコモコは、定番のハンバーグではなくビーフショートリブのワイン煮が添えられた贅沢なメニュー。柔らかく煮込まれたショートリブが口の中でとろけます。こちらも朝食ビュッフェのメインメニューの一品としてのほか、アラカルトでも注文できます。
■サーフ ラナイ
所在地:2259 Kalakaua Ave. Honolulu. HI 96815
電話:808-921-4600 
営業時間:朝食 6時30分~11時、ランチ 11時30分~14時
定休日:なし
公式サイト: https://www.royal-hawaiian.jp/dining/surflanai.htm

フォトジェニックなヘルシースタンド(サンライズ・シャック・ワイキキ)

「アウトリガー・ワイキキ・ビーチ・リゾート」の入り口にあるサンライズ・シャック・ワイキキ

オアフ島・ノースショアのサンセットビーチで2016年のオープン以降、またたく間にブレイクした「サンライズ・シャック」。早朝6時からオープンしているカフェスタンドです(日曜除く)。

開業2年足らずの2018年にはワイキキに進出。ヘルシー志向の人々を中心にブームとなっているオーガニックコーヒーとスーパーフードを組み合わせた、フォトジュニックかつ多彩なメニューでハワイのグルメシーンを席巻しています。

ココナッツやバナナ、マンゴーなどフルーツもたっぷり入ったブルー・ドリーム・ボウル

アサイーボウルやピタヤボウルに続くハワイのトレンドを担っているスムージーボウルが、青い色がインパクト大の「ブルー・ドリーム・ボウル」です。

色の正体はブルースピルリナという藻の一種。豊富なビタミンやたんぱく質、ミネラルなどをまとめて摂取できる“奇跡のスーパーフード”と呼ばれています。ダイエットや美容、アンチエイジングに効果があるとされ、ハワイのセレブモデルや有名インフルエンサーからも広く支持されています。

ハワイの大自然の恵みが詰まったサンライズ・シャックのパパイヤボウル

ハワイ産のパパイヤにバナナやブルーベリー、クコの実、チアシードなどをトッピングした、ビジュアルもトロピカルな「パパイヤボウル」もサンライズ・シャックの名物メニュー。

ピーナッツバターと天然のハチミツが、フレッシュなフルーツの甘みや酸味とマッチ。ヘルシーなのにエネルギー値が高く、ワイキキを1日パワフルに観光できそうな朝食メニューです。
■サンライズ・シャック・ワイキキ
所在地:2335 Kalakaua Ave. Honolulu. HI 96815
電話:808-926-6460 
営業時間:6時~19時、日曜は7時から
定休日:なし
公式サイト(英語サイト): https://www.sunriseshackhawaii.com

ファーマーズ・マーケット発の人気店(アロハ・ベイクハウス&カフェ)

木のぬくもりあふれるアロハ・ベイクハウス&カフェの店内

「アロハ・ベイクハウス&カフェ」は収穫されたばかりの野菜やフルーツ、ローカルフードが集まるハワイのファーマーズ・マーケットで人気に火がついたベーカリーカフェ。

ワイキキ中心の店舗を経て、現在は話題のワード&カカアコエリアに店を構えます。イタリア産のコーヒー豆を使ったエスプレッソやブレンドコーヒーやサラダ、パスタなど多彩なメニューが楽しめます。

日本人オーナーならではの抹茶など、7種類が揃うスコーン

アロハ・ベイクハウス&カフェの一番人気は、ハワイアンハニーとマウイ島産のケインシュガーを使って毎日焼き上げるスコーン。

ブルーベリー&クリームチーズやチョコレートチップ&マカダミアナッツ、ハワイならではのパイナップルなど種類も豊富で、手に持つとずっしり重く濃厚な味わいはコーヒーとも抜群の相性です。

アロハ・ベイクハウス&カフェのスーパーフードラテ

時間をかけて丁寧にドリップされるコーヒーなど、ドリンク類にもこだわりが満載。鮮やかなピンク色が印象的なビーツをはじめ、グリーンティーとターメリックチャイの3種類用意された「スーパーフードラテ」は、すべてオーガニックで優しい味わいです。

スコーンや毎日早朝から焼き上げられるハンドメイドブレッドとセットで注文すれば、ローカル感たっぷりなハワイアンブレックファーストの完成です。
■アロハ・ベイクハウス&カフェ
所在地:1001 Waimanu St. Honolulu. HI 96815
電話:808-600-7907 
営業時間:7時~16時、土曜は8時から
定休日:日曜、祝日

SNS映え必至のヘルシーパンケーキに挑戦(バサルト)

デュークス・レーン・マーケット&イータリー内にあるバサルト

フードマーケットとレストラン、イートインが一体になったワイキキの注目グルメスポットが、ABCストアが運営する「デュークス・レーン・マーケット&イータリー」。

スポット内の代表的なレストラン「バサルト」は、ハワイを形成する「溶岩」を意味する店名を冠した人気店。100%コナコーヒーやハワイ近海で獲れた新鮮なマグロを使ったポケなど、ハワイ産の食材をふんだんに取り入れたメニューが楽しめます。

自家製ブリーベリーソースが大地を流れるマグマを連想させるチャコール・バターミルク・パンケーキ

バサルトの代名詞ともいえるハワイの火山のようなパンケーキが、真っ黒な見た目の「チャコール・バターミルク・パンケーキ」。

パンケーキの生地にココナッツの殻を焼いた灰を混ぜて黒く色付けしており、トッピングのホイップクリームも炭入りでほんのりグレー。デトックスや抗酸化作用など健康へのメリットも大きいといわれるチャコールのパンケーキを口に入れればふわふわモチモチの食感で、見た目とのギャップと相まって不思議な感覚が味わえます。

新鮮野菜がふんだんにのせられたバサルトのアボカド・ガーデン・トースト

パンケーキ以外でおすすめの朝食メニューが「アボカド・ガーデン・トースト」。

全粒粉のパンのトーストにチェリートマトや紅芯大根、エンドウ豆の葉、パンプキンシード、エディブルフラワーなど彩りも華やか。ネーミングの通りワイキキ郊外に住むローカルたちの家庭菜園をトーストの上に表現したような愛らしいメニューは、ハワイの人々の豊かな生活を垣間見るかのようです。
■バサルト
所在地:2255 Kuhio Ave. Honolulu. HI 96815
電話:808-923-5689 
営業時間:7時~22時30分(ラストオーダー21時45分、朝食メニューは14時30分まで)
定休日:なし
公式サイト(英語サイト): https://www.basaltwaikiki.com/

“天国にふさわしい館”のベーカリー&レストラン(ハレクラニベーカリー&レストラン)

ハレプナ ワイキキ バイ ハレクラニの1階にあるハレクラニベーカリー&レストラン

ハワイを代表するラグジュアリーホテル「ハレクラニ」の姉妹ホテルとして、2019年10月にオープンした「ハレプナ ワイキキ バイ ハレクラニ」の中にあるベーカリー&レストランが「ハレクラニベーカリー&レストラン」。

このホテル直営のベーカリー&レストランでは“天国にふさわしい館”と呼ばれるハレクラニ特製のペストリーやスイーツが揃っています。

ベーカリー、レストラン(ビュッフェ)ともに早朝6時半からオープンしているのも嬉しいポイント。

一番人気のリリコイブレッド(写真右)など、帝国ホテル直伝のブレッドの数々

ベーカリーのブレッドにもレストランのメニューにも、ハワイ島やモロカイ島、オアフ島などから厳選した新鮮な地元食材を使用。

提携ホテルの「帝国ホテル東京」からヘッドベーカーを迎え入れたハレクラニブランド初のベーカリーショップで、毎日店内で焼き上げられるブレッドは本家ハレクラニのレストランでも提供されています。

焼きたてのパンの香りが食欲をそそるハレクラニベーカリー&レストランのオープンキッチン

ライブ感あふれるオープンキッチンには、自慢のブレッドはもちろんハレクラニのエグゼクティブペストリーシェフが手がけるフレンチスタイルのスイーツも並び、テイクアウトも可能。

カジュアルながらも名門ホテルの気品に満ちたレストランで楽しむもよし、テイクアウトしてベーカリー外のテラスをはじめ周辺のビーチやパークで朝のさわやかな風を感じながら楽しむもよし、早くもハワイを代表する朝食スポットになっています。
■ハレクラニベーカリー&レストラン
所在地:2233 Helumoa Rd. Honolulu. HI 96815
電話:808-921-7272 
営業時間:朝食(ビュッフェ) 6時30分~10時30分、ランチ 11時30分~13時30分、ディナー 17時30分~20時30分、ベーカリーショップ 6時30分~18時30分
定休日:なし
公式サイト: https://www.halepuna.com/jp/bakery/
構成・編集:株式会社P.M.A.トライアングル


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