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2019.11.28

ハワイ旅行で味わいたいワイキキのおすすめ絶景レストラン5選

ハワイ旅行で味わいたいワイキキのおすすめ絶景レストラン5選
エメラルドブルーの海に日差しが降り注ぐ青空、ホテルやショッピングモールが建ち並ぶ市街地の彼方にはダイヤモンドヘッドの雄大な景観。常夏のリゾート ハワイ・ワイキキならではの絶景は、おいしい料理とともに楽しみたいもの。ワイキキの中でも素敵な景観が魅力のレストラン5店をご紹介します。(写真:ザ・ベランダ)

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< 目次 >

海沿いテラス席が心地よいホテルビュッフェ(カイ・マーケット)

爽やかな風を感じながら食事できるカイ・マーケットのテラス席

ワイキキ・ビーチの目の前にそびえる「シェラトン・ワイキキ」の1階に位置するレストラン「カイ・マーケット」。

海側に設けられたテラス席はもちろん、室内の席も大きな窓が開かれとても開放的。朝食と夕食はいずれもビュッフェ形式で「農家から食卓へ」のコンセプトのもと、ハワイ産の新鮮な食材をふんだんに用いた料理が楽しめます。

新鮮食材を用いた料理が並ぶカイ・マーケットの朝食ビュッフェ(一例)

カイ・マーケットの朝食ビュッフェはメイド・イン・ハワイのパンやペストリー、フレッシュな野菜やトロピカルフルーツをはじめ、ホテルに宿泊している日本人旅行者向けに和食も充実。定番のパンケーキや自由に具材が選べるオムレツは、できたての熱々が味わえます。朝早くからお昼前まで営業かつ予約なしでも利用できるので、ワイキキ滞在中の使い勝手は抜群。

カウアイ産エビの丸揚げなど、鮮度抜群のシーフードが揃うディナービュッフェ

カイ・マーケットのディナービュッフェは月曜日から木曜日が「カイ・マーケット・ビュッフェ」、金曜日から日曜日は「シーフード・ナイト」と曜日替わり。いずれも新鮮なシーフードやハワイらしいメニューが揃ってますが、なかでもメニュー内容がより充実するシーフード・ナイトの週末を狙うのがおすすめ。

また夕方からテーブルに着くと空と海が刻々と表情を変えるハワイの夕日が眺められ、さらにその後は楽しげなフラショーやライブ演奏が始まります。
■カイ・マーケット 
所在地:2255 Kalakaua Ave. Honolulu, HI 96815
電話:808-921-4600 
営業時間:朝食ビュッフェ 6時~11時(最終着席10時30分)、ディナービュッフェ 17時30分~21時30分(最終着席21時)
定休日:なし
公式サイト: https://www.sheratonwaikiki.jp/kaimarket.htm

名門ホテルでいただく至福のアフタヌーンティー(ザ・ベランダ)

公式サイトから予約できるビーチ沿いのテラス席

1901年創業の「モアナ サーフライダー ウェスティン リゾート&スパ」は、ワイキキ最古のホテルとして長い歴史を持ち“ワイキキの貴婦人”と呼ばれる名門ホテルです。

その1階にある1918年オープンの「ザ・ベランダ」もホテルと同様に気品と伝統が感じられるレストラン。特に名物のアフタヌーンティーは、長きにわたって世界中の観光客の目と舌を楽しませてきました。

1918年オープン当初からの象徴的なメニュー「モアナ・クラシックティー」

「モアナ・クラシックティー」は、ハワイのフルーティーな高級ティーと一緒にサンドイッチやマカロン、ロールケーキなどが味わえるアフタヌーンティーです。

なかでも注目は食感が心地よいサクサクのスコーン、優しい甘さで紅茶との相性がぴったり。自家製のリリコイカードとデボンシャークリームが添えられ、味や香りに変化をもたらすよう配慮されています。

マンゴーの甘みとベリーの酸味のバランスが絶妙な「モアナ・パンケーキ マンゴーの美力」

エッグベネディクトやフレンチトーストなど、アフタヌーンティーと並んで定評あるザ・ベランダの朝食メニューに、新しいパンケーキが2019年に加わりました。

ハワイの新鮮なマンゴーや季節のフレッシュベリーにリリコイのクリームをかけていただく、色鮮やかな「モアナ・パンケーキ マンゴーの美力(みりょく)」。アフタヌーンティーと提供される時間帯は異なりますが、滞在中にザ・ベランダを複数回訪れてでも味わう価値のあるひと皿です。
■ザ・ベランダ
所在地: 2365 Kalakaua Ave. Honolulu, HI 96815
電話:808-921-4600 
営業時間:朝食 6時~10時30分、ランチ&アフタヌーン・ティー 11時30分~14時30分
定休日:なし
公式サイト: https://www.moanasurfrider.jp/veranda.htm

ホノルルの街を一望できる回転レストラン(トップ・オブ・ワイキキ)

夕日と紫色に染まる空、灯り始める街の明かりがひときわ美しいサンセットタイム

「トップ・オブ・ワイキキ」は創業から半世紀以上を経た、ワイキキの歴史あるレストラン。高層ビルの最上階に位置するハワイ唯一の回転レストランでもあります。

店内の全席からハワイの美しい海をはじめ、ダイヤモンドヘッドやピンクパレス、ホノルルの街並みを一望。フロア自体がゆっくりと回転しているので、360°の絶景をじっくり堪能できます。

アスパラやベーコン、マッシュポテトに自家製ポテトチップスを添えた「フィレミニョン」

ワイキキの絶景とともに味わう料理は、エグゼクティブシェフのランス・コサカ氏が腕をふるうコンテンポラリーハワイアンキュイジーヌ。

なかでもハワイの豊かな自然の中で育てられた牛のフィレ肉を用いた「フィレミニョン」は、6オンス(170g)のテンダーロインステーキ。技巧を凝らした美しい盛りつけで、目も舌も楽しませてくれるおすすめメニューです。

メニュー考案当時のシェフが母親のレシピを再現し命名された「ママのニューヨークステーキ」

12オンス(340g)とボリュームたっぷりのステーキが「ママのニューヨークステーキ」です。肉厚のステーキの上にあしらわれたカラフルなトマトとオニオンレリッシュに、タイ風のスパイシーなレモンチリソースがポイント。

地元の新鮮素材を積極的に仕入れてハワイの農家を支援していることも、このトップ・オブ・ワイキキが長年に渡って地元ワイキキで愛されている理由です。
■トップ・オブ・ワイキキ
所在地:2270 Kalakaua Ave. Honolulu, Hawaii 96815 (ワイキキ・ビジネス・プラザ21階)
電話:808-923-3877 
営業時間:17時~21時30分
定休日:なし
公式サイト(英語サイト): https://topofwaikiki.com/

眼下に緑と青が広がる絶景オーシャンビュー(マリポサ)

マリポサ予約時にリクエストしておきたい人気のテラス席

アラモアナセンター内の高級デパート「ニーマン・マーカス」の最上階にある絶景レストランが「マリポサ」です。

テラス席から目の前に広がるアラモアナビーチパーク越しのオーシャンビューは、まさに絶景。高級デパート直営でハワイのグルメアワードの常連でもあり、地元食材と各国の調理法や味覚を織り交ぜた各料理の評価が高い名店です。

食感の良いロブスターを用いた「ロブスタークラブサンド」

ボリュームあるメインディッシュのほか、アラモアナセンターでのショッピング中の休憩に便利な軽食やカフェメニューも揃っているマリポサ。

新鮮野菜がふんだんに盛られたヘルシーなサンドイッチは、ロブスターやアヒ(マグロ)、ポークなど5種類。24時間前までの事前予約で注文できるアフタヌーンティーもおすすめです。

トロピカルフルーツが添えられた「フローズン・リリコイ・スフレ」

スペイン語で「蝶々」を意味する店名(マリポサ)にちなんだ、バタフライをイメージしたデザートも人気です。

「フローズン・リリコイ・スフレ」は、フローズンリリコイをこんがり焼いたメレンゲで覆った上にランドグシャで作られた羽が拡がっており、SNS映えもバッチリ。背後に広がるワイキキの絶景とともに、旅の思い出を写真に収めてみてください。
■マリポサ
所在地:1450 Ala Moana Blvd. Honolulu, HI 96814
電話:808-951-3420 
営業時間:11時~20時、金曜および土曜は21時まで
定休日:なし
公式サイト: http://jp.neimanmarcushawaii.com/Restaurants/Mariposa.htm

ダイヤモンドヘッドが目の前に広がるダイニング(デック)

ハワイの心地よい風が吹き抜けるデック店内

ワイキキ中心エリアの東端に位置する「クイーン・カピオラニ・ホテル」3階にあるホテルのメインダイニング「デック」。

目の前には雄大なダイヤモンドヘッドや緑豊かなカピオラニ公園が広がり、海辺のホテルとはひと味違った絶景。デックはプールサイド、そして半オープンエアなので開放感も抜群。つい長居したくなるレストランです。

デックのヘルシーなベジタリアンバーガー「インポッシブルバーガー」

デックの料理は、近海でとれた新鮮な魚料理からビッグアイランド産ステーキまで、地産食材を生かしたモダンアメリカンキュイジーヌ。

バンズに店名の焼印が入った写真映えするハンバーガーは神戸ビーフを使ったバーガーのほかに、動物の肉を一切使わない植物性由来のベジタリアンバーガーもあります。

「ベイクド・チーズ・ロブスター・リゾット」は16時からのディナーメニュー

ロブスターやクラムがたっぷり入ったデックの「ベイクド・チーズ・ロブスター・リゾット」は、モッツアレラチーズとパルメジャンチーズでトロトロの熱々な一品。タマネギ風味の濃厚なクリームソースにも粉チーズが入り、ライスには玄米を使って、チーズたっぷりながらヘルシーに仕上げています。

デックではビールやワインはもちろん、オリジナルカクテルも充実。毎日夕方にはハワイアンミュージックの生演奏が行われ、夜には松明に火が灯されてロマンティックな雰囲気となります。海からの潮風も心地良く、素敵な眺望と相まって思い出に残る特別なディナータイムとなることでしょう。
■デック
住所:150 Kapahulu Ave, Honolulu, Hawaii 96815 (クイーン・カピオラニ・ホテル3階)
電話:808-931-4488 
営業時間:6時30分~23時、日曜6時30分~10時・11時~22時
定休日:なし
公式サイト: https://jp.queenkapiolani.com/deck.htm
公式サイト(英語サイト): https://www.deckwaikiki.com
構成・編集:株式会社P.M.A.トライアングル


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