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景観や雰囲気とともに堪能する シンガポールの美味

景観や雰囲気とともに堪能する シンガポールの美味

アジア有数の多民族国家・シンガポールでは、世界各国から才能あふれるシェフが集まり、グルメシーンも独自の進化を遂げている。なかでも高層階から絶景を眺められるファインダイニングやシックな雰囲気のティーサロンで楽しむ紅茶は、シンガポール旅行で非日常感を味わえる格別のグルメスポット。さまざまな国の食材とエッセンスが融合したシンガポールならではの美食をじっくり堪能したい(写真:セラヴィレストラン&スカイバーのテラス席)。

2020.04.20

セラヴィレストラン&スカイバー

セラヴィレストラン&スカイバー

マリーナベイ・サンズのスカイパークにある絶景ルーフトップレストラン。ここでは極上のシャンパンとともに、独創的なモダンアジアン料理が味わえる。オープンテラスのテーブル席や、インフィニティプールが見渡せるソファ席は人気が高く、予約が必須。マリーナベイなどのパノラマビューを美食とともに独り占めできるのはマリーナベイ・サンズの屋上フロアならでは。

1.絶景のテラス席

2.サーモンの刺身の前菜

3.イベリコ豚のグリル

4.美しいグアバのデザート

5.シックなインテリア

6.開放的なテラス席

LeVeL33(レベル33)

LeVeL33(レベル33)

マリーナ地区のオフィスビル最上階にある「レベル33」は、世界で最も高所にあるビール醸造所。店内で醸造するフレッシュなクラフトビールを味わいながら、ビールに合う食事やデザートを楽しめる人気のレストラン。シンガポール散策途中に訪れ、美しい景色を眺めながら乾いた喉を潤したい。

1.高層フロアからの絶景

2.麦芽を使った料理の数々

3.ボリューミーなバーガー

4.大人味のデザート

5.鮮度抜群の一杯

6.店内の醸造タンク

TWG Tea@ION Orchard

TWG Tea@ION Orchard

日本をはじめ、世界各国にショップを展開しているラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」は、2008年にシンガポールで創業。厳選の茶葉やフルーツ、花、スパイスをブレンドしたオリジナルのフレーバーティーは800種類以上ものラインナップを揃える。IONオーチャードにある店舗はティーサロンを併設し、レストランと遜色がないほどのフードメニューも充実。

1.優雅なひとときを演出

2.優雅なカップ&ソーサー

3.日替わりの自家製ケーキ

4.茶葉を使ったマカロン

5.TWG Teaの缶タイプ

6.国内各所に店舗を展開

この特集で紹介したエリア&スポット

  • お食事

※地図上のアイコンをクリックすると、右の該当するスポットが反転します。
※本ページの内容は、取材時点の情報を元に作成しています。最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。

セラヴィレストラン&スカイバー

1.セラヴィレストラン&スカイバーお食事

LeVeL33(レベル33)      

2.LeVeL33(レベル33)      お食事

TWG Tea@ION Orchard

3.TWG Tea@ION Orchardお食事

ギャラリー・ピックアップ

今回の旅の見どころをダイジェストでご紹介します。

ムービー (1分51秒)

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