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2017.8.1

9つの花言葉を込めた「ハートのチーズムース」など箱根スイーツコレクション

9つの花言葉を込めた「ハートのチーズムース」など箱根スイーツコレクション
「箱根西麓・三島大吊橋(愛称:三島スカイウォーク、 以下:スカイウォーク、 運営:株式会社フジコー、 本社:静岡県三島市、 代表:宮澤俊二)」は、 9月1日(金)から開催される「箱根スイーツコレクション 2017秋」に初参加します。

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20回目となる「箱根スイーツコレクション 2017秋」 のテーマは「Anniversary Sweets」。 スカイウォークでは、 食材に由来する9つの花言葉のメッセージを込め、 記念日に贈る特別なデザートをイメージした「ハートのチーズムース」で参加します。
富士山、 駿河湾の絶景に加えて、 新作のスイーツが楽しめます。
■「ハートのチーズムース」
バニラやレモンなど、 使用している食材に由来する9つの花言葉のメッセージを込めて創作されたスイーツです。
<9つの食材と花言葉>
1.レモン:誠実な愛
2.バニラ:永久不滅
3.イチゴ:幸福な家庭
4.マンゴー:甘いささやき
5.キウイ:豊かさ
6.リンゴ:最も美しい人へ
7.オレンジ:愛らしさ
8.ブドウ:陶酔
9.パイナップル:あなたは完璧
メインのハート型の白いムースは、 フランス産クリームチーズに “レモン”を混ぜ合わせさっぱりした味わいに仕上げました。 2段仕立てのハートの器には、 “バニラ”のアイスクリーム、 “イチゴ”、 “マンゴー”、 “キウイ”の3種のソース、 “リンゴ”、 “オレンジ”、 “ブドウ”、 “パイナップル”、 “キウイ”の5種のフルーツを添えています。 赤、 黄、 緑と色鮮やかなソースは、 ムース、 アイス、 フルーツと一緒に食べると、 様々な味わいが楽しめます。 記念日に、 大切な人への感謝や愛情を思い出しながら、 食べてもらうことを意図したスイーツです。 「森のキッチン」で提供します。
・「ハートのチーズムース」1,200円(税込)、 1日20食限定。

三島スカイウォーク

■新作パンケーキ
森の果実を使った「ベリーソースのフルーツパンケーキ」、 和のスイーツ「抹茶小豆の和風パンケーキ」を新発売。 ふわっとやわらかくしっとりしたパンケーキをお好みで楽しめます。

ベリーソースのフルーツパンケーキ

抹茶小豆の和風パンケーキ

ティラミス風パフェ

<画像提供:株式会社フジコー>

箱根スイーツコレクション2017秋|箱根スイーツコレクション2017秋

箱根スイーツコレクション2017秋|箱根スイーツコレクション2017秋
20回目の感謝いっぱい!夢いっぱい! Anniversary Sweets
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